Heeft u een bedrijfsfeest, event of verjaardag, met Jarheads Catering verzorgen we elk bedrijfs en particulier feest
Wij denken met u mee om uw feest volledig op uw maat en naar uw wensen aan te kleden.
Indien u dit wenst kunnen wij uw event volledig uitwerken zodat u enkel hoeft te  genieten van de speciale dag.

Onze verschillende buffetten bieden u een uitgebreide keuze aan gerechten, allemaal bereid met de beste ingredienten.
Wij houden rekening met alle allergenen en voorzien ook uitgebreide keuzes voor vegetariers en vegans.

Alle vermelde prijzen zijn exclusief BTW
De buffetten kunnen aangepast of samengevoegd worden naar wens.
Er wordt voor elke klant een totaal offerte opgesteld naar gelang uw keuzes.

 

Tapas op tafel:                                          3€/pp
grissini
olijven
patatas bravas
nachos en guacamole
parmaham

 

Hapjes :selectie te kiezen, 3 of 5 of 10                                                    5€, 8€, 13€/ pp
kleine beef wellington
gevulde filo vingers
soepje
kaas en garnaalkrokketjes
sushi met garnituur
kleine tomaat garnaal
avocado toast
pittige vleesballetjes
tartaar van zalm met citrus
bruschetta’s

klein1

Healthy buffet:                                           25€/pp
Gerookte vis buffet
tomate crevette
gevulde champignons
veggie dips in kleine jars met sausje
komkommer rolletjes met een varieteit aan vullingen
quiche
zalm met bladerdeeg
Lente pizza: koude pizza op bladerdeegbodem met groenten garneringen
crostini met topping: zalm
Kazen
Gandaham en geitenkaas
Paté, opgelegde groenten
kleine gevulde aardappelen, zure room, bacon, aardappel, zongedroogde tomaten en olijven
veggie, paprika, uien, tomaat
zure room, kaviaar, kervel
steak tartaar.
buffet met kleine wraps
Buffet van onze salades gepresenteerd in de kleine jars
Carpaccio van rund met parmezaan, rucola
Vitello tonato met garnituur
Salade Caprese
Gefermenteerde en opgelegde groenten

 

Raw food bar:                                            40€/pp
halve kreeft gegrild met kruidenboter of whiskeysaus
oesters
langoustines
ceviche van kabeljauw
Tonijn kort gebakken met sesam
Krabbenpoten gekookt in een kruidige bouillon
Hawaian poke buffet: zalm en tonijn bereiding aan te vullen met kwartel eitjes, rijst, salade, wortel komkommer tomaat, amandel, walnoot, rozijnen, avocado, chia zaad
terrine van zalm
Gerookte zalm gesneden aan het buffet met zijn garnituur
blini’s met zure room en kaviaar
Bij dit buffet wordt een salad bar, brood, en enkele aardappelgerechten voorzien.

 

 

Vlees buffet:                                              27€/pp
Alle vlees wordt op de bbq gegrild en aan het buffet versneden.
Dunne lende
Varkenshaasje
Lamskroon
Kip
Gemarineerde ribben
eventueel andere vleessoorten te bespreken
Vergezeld van champignonsaus, peperroomsaus, bearnaise, hofmeesterboter
Frietjes, aardappel in de schil, brood, kroketten en een salad bar

vrt 3
vrt 5
vrt 2

Fish & chips buffet:                                12€/pp
2 soorten vis, 2 soorten beslag,
verse tartaar, citroen partjes en verse frietjes.

 

Aziatisch buffet:                                    17€/pp
Mini take-away doosjes met aziatische gerechten.
sushi, sashimi
Kip brochette met pinda saus, beef terriyaki brochette
loempia’s veggie en kip
spring rolls, veggie, prawn, beef

 

Soep bar:                                                 2€/pp
3  soorten soep, vergezeld van grissini en lookbrood

 

taco bar:                                                 13€/pp
Stel zelf uw heerlijke tacos samen met keuze uit:
scampi, gehakt, vis, warme taco shells
Verschillende toppings: zure room, mais, salsa, guacamole, jalapeno, sla, radijs en rode ui

 

American buffet:                                      15€/pp
Mini mac&cheese in een cracker of muffin vorm
mini burger buffet, zelf garneren van je kleine hamburgers
mini hotdog: zelf kleine hotdogs garneren
wraps: varieteit aan, op locatie gemaakte of door u samengestelde, wraps
Pot pie, kleine pot pies, kip, rund, veggie geserveerd in mini jars.

klein

Warm vis buffet: volgens seizoen                 31€/pp
oostends vispannetje
sole meuniere
mosselen
gebakken rogvleugel met kappersaus
paling in het groen
Dorade royal

 

Salad Bar:                               10€/pp als suppelement  18€/pp als hoofdgerecht
Een ruime keuze aam salads op buffet naar keuze van de gast.
Vergezeld van aangepaste dressings

IMG_0565