Heeft u een bedrijfsfeest, event of verjaardag, met Jarheads Catering verzorgen we elk bedrijfs en particulier feest
Wij denken met u mee om uw feest volledig op uw maat en naar uw wensen aan te kleden.
Indien u dit wenst kunnen wij uw event volledig uitwerken zodat u enkel hoeft te  genieten van de speciale dag.

Onze verschillende buffetten bieden u een uitgebreide keuze aan gerechten, allemaal bereid met de beste ingredienten.
Wij houden rekening met alle allergenen en voorzien ook uitgebreide keuzes voor vegetariers en vegans.

Alle vermelde prijzen zijn exclusief BTW
Bediening en materiaal is niet inbegrepen in onderstaande prijs, deze kunnen apart besteld worden.
De buffetten worden gemaakt vanaf 20pers.
De buffetten kunnen aangepast of samengevoegd worden naar wens.
Er wordt voor elke klant een totaal offerte opgesteld naar gelang uw keuzes.

Tapas op tafel:                                          5€/pp
grissini
olijven
patatas bravas
nachos en guacamole
Serrano ham

Hapjes :selectie te kiezen, 3 of 5 of 10                                                    6€, 9€, 16€/ pp

gevulde filo vingers
soepje
kaas en garnaalkrokketjes
Pastei met ragout van champignons
kleine tomaat garnaal
Hartig gevulde soezen
Mousse van parmezaan met bresaola
bladerdeeg met gerookte zalm
bladerdeeg met kaas en spek
pittige vleesballetjes
tartaar van zalm met citrus
bruschetta’s
tomaat mozzarella
wrap zalm of ham met kruidenkaas
wrap gegrilde paprika kruidenkaas
gemarineerde gegrilde rundsspiesje
kipspiesjes met pindasaus

Healthy buffet:                                           27€/pp
Buffet met gerookte vis
tomaat garnaal
champignons gevuld met kruidenkaas
quiche, verschillende variëteiten worden voorzien.
zalm met bladerdeeg
Gandaham Selectie aan fijne vleeswaren zoals Parmaham, serranoham,
tomaat, mozzarella,
Buffet met kleine wraps
Een variëteit aan salades
Carpaccio van rund met parmezaan, rucola
Vitello tonato met garnituur
Gefermenteerde en opgelegde groenten
Wraps met ham en kruidenkaas
Kaasplateau
Vijgen met prosciutto (enkele tijdens seizoen)

Raw food bar:                                            46€/pp
halve kreeft gegrild met kruidenboter of whiskeysaus
oesters
langoustines
ceviche van kabeljauw
Tonijn kort gebakken met sesam
Krabbenpoten gekookt in een kruidige bouillon
Hawaian poke buffet: zalm en tonijn bereiding aan te vullen met kwartel eitjes, rijst, salade, wortel komkommer tomaat, amandel, walnoot, rozijnen, avocado, chia zaad
terrine van zalm
Gerookte zalm gesneden aan het buffet met zijn garnituur
blini’s met zure room en kaviaar
Bij dit buffet wordt een salad bar, brood, en enkele aardappelgerechten voorzien.

BBQ buffet:                                              34€/pp
Alle vlees wordt op de bbq gegrild en aan het buffet versneden.
Dunne lende
Varkenshaasje
Cote a l’os
Kip
Gemarineerde ribben
Brisket
zalm in papilot
gamba met kruidenboter
gegrilde tonijn steak
eventueel andere vleessoorten te bespreken
Vergezeld van champignonsaus, peperroomsaus, bearnaise, hofmeesterboter
Frietjes, aardappel in de schil, brood, kroketten en een salad

bar

Fish & chips buffet:                                26€/pp
2 soorten vis, 2 soorten beslag,
verse tartaar, citroen partjes en verse frietjes.

Aziatisch buffet:                                    27€/pp
Mini take-away doosjes met aziatische gerechten.
kip zoet zuur
Szechuan beef
General tso chicken
tofu met broccoli
Gebakken rijst en noodles
Witte rijst
sushi, sashimi
loempia’s veggie en kip ( deze moeten gefrituurd worden.)
spring rolls, veggie, prawn, beef

Soep bar:                                                 4€/pp
3  soorten soep, vergezeld van grissini en lookbrood

taco bar:                                                 23€/pp
Stel zelf uw heerlijke tacos samen met keuze uit:
scampi, chorizo beef, chicken tinga, chilorio
we voorzien mais tortilla’s en bloem tortilla’s
Verschillende toppings: pico de galo, zure room, koriander, guacamole, jalapeno, sla,gemarineerde kool, radijs en rode ui

American buffet:                                      26€/pp
Mini mac&cheese in een cracker of muffin vorm
mini burger buffet, zelf garneren van je kleine hamburgers
mini hotdog: zelf kleine hotdogs garneren
wraps: varieteit aan, op locatie gemaakte of door u samengestelde, wraps
Pot pie, kleine pot pies, kip, rund, veggie geserveerd in mini jars.

Warm vis buffet: volgens seizoen                 37€/pp

oostends vispannetje
sole meuniere
mosselen
gebakken rogvleugel met kappersaus
paling in het groen
Dorade royal

Salad Bar:                               12€/pp als suppelement  19€/pp als hoofdgerecht
Een ruime keuze aam salads op buffet naar keuze van de gast.
Vergezeld van aangepaste dressings